【包丁は使いません！】しょうがの皮は「スプーン」でこすってみて🥄

 こんばんは！ゆずママです🍋

日曜日の夕方、今週も本当にお疲れ様です。 夕飯で「豚のしょうが焼き」やスープを作るとき、しょうがの皮むきって地味に面倒じゃないですか？ デコボコしていて包丁やピーラーだとむきにくいし、気づいたら中身まで分厚く削ぎ落としてしまって「もったいない！」となることも……。

今日は、そんな小さなプチストレスを減らす、昔ながらの定番アイデアをご紹介します！

💡 使うのは「ティースプーン」だけ

しょうがの皮をむくとき、今回使うのは包丁ではなく、普通の「ティースプーン」です。

やり方はとっても簡単！ しょうがを手に持ち、スプーンのフチを当てて、表面をガリガリとこするように削り落とすだけ。デコボコした隙間にもスプーンの先がスッと入るので、包丁やピーラーより身を削りすぎにくく、表面の皮を薄く落としやすくなります。

力いっぱい削るのではなく、スプーンを少し寝かせて表面を小刻みにこするのがコツ。くぼみはスプーンの先を使うと届きやすくなりますよ。

🍋 ゆずママからのアドバイス

「絶対にきれいにむける！」というわけではなく、しょうがの鮮度や状態によっては少し削りにくいこともあります。 でも、不揃いなしょうがを扱うとき、包丁よりも手軽に扱いやすいので、知っておくとちょっとだけ気がラクになりますよ。

使ったあとの洗い物も、スプーン1本だけ。 「あ、そういえばスプーンでこすればいいんだった」と、思い出したらぜひ試してみてくださいね！

明日からまた新しい1週間。今夜は美味しいものを食べて、ゆっくり休んでくださいね🍵✨

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